Daiginjo
京の夢 大吟醸
きょうのゆめ だいぎんじょう
酒造好適米山田錦を４０％まで精白し、ゆっくりと寒仕込みされた最高級酒。口の中にひろがる香りは、日本酒の奥深さを感じさせてくれます。
Polishing Ratio
40%
ABV
15.6%
SMV
+3
Acidity
1.2
Rice Variety山田錦
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