黒龍 吟風 sake
Junmai Daiginjo

黒龍 吟風

こくりゅう ぎんぷう

繊細で落ち着いた香りの第一印象。バナナや青リンゴ、メロンのピュアなアロマに、桜餅のような華やかさや青竹のようなハーバルな香りが溶け込んでいく。それらの香りが調和し、爽やかで陽気なアロマを奏でる。 味わいもとてもフレッシュで軽やかな酒質をもつ。香りで感じられる陽気な印象はそのままに、とても親しみやすいスムースな食感と味わいのバランスを保ちながら、やや線の細いタイトでスマートな味わい。凛とした爽快感のある、伸びやかな余韻が心地よい。

Polishing Ratio

50%

ABV

16%

SMV

-5

Rice Variety吟風
Yeast蔵内保存酵母

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