Junmai
純米酒 原酒じょっぱり 桜の城
じゅんまいしゅ げんしゅじょっぱり さくらのしろ
華やかな桜をイメージしたお酒です。 醪(もろみ)を搾った後、加水せずに15度の原酒に仕上げました。 爽やかな甘味と酸味、さらりとした飲みやすいお酒です。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
SMV
-10
Acidity
2
Water Source白神山系地下伏流水
Yeast協会1901号酵母
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