Junmai Daiginjo
三芳菊 純米大吟醸 綾音
みよしきく じゅんまいだいぎんじょう あやね
三姉妹の長女の綾音の名前を取った純米大吟醸です。徳島県産の山田錦を50％まで磨いてキレのよい純米大吟醸とコクのある味わいの両方が楽しめます。
Polishing Ratio
50%
ABV
16.5%
SMV
+3
Acidity
1.6
Rice Variety山田錦
Water Source吉野川の伏流水
Yeast徳島酵母
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