雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱 sake
Junmai

雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱

がんぎ じゅんまいむろかなまげんしゅ のいち

雁木のベーシックの一つ。初めて世に出した雁木。搾ったまま加水も火入れも濾過もしない、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。のびやかでしっかりと味がのった生命力溢れるお酒です。

Polishing Ratio

60%

ABV

17%

Rice Variety山田錦
Water Source敷地内地下水
Yeast協会1501号

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