Tokubetsu Junmai
初亀 特別純米
はつかめ とくべつじゅんまい
吟醸を思わせる軽やかな口当たり。心地よい酸と旨味が特徴で、合わせる料理を選ばず、冷やから燗までOK。「初亀らしさ」を最も端的に感じて頂ける定番の特別純米酒です。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
Rice Variety令和誉富士
Water Source南アルプスの伏流水
Yeast自社培養（酢酸イソアミル優勢）
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