
Honjozo
乾坤一 本醸造
けんこんいち ほんじょうぞう
最後の最後まで手を抜かない乾坤一の心 心地よい旨味と、キレを持ち合わせた味わいの本醸造酒。 含むたび口になじんで飲み飽きせず、手軽で質の確かな「日常の酒」としてぴったり。発売当初から続いている手作業での紙包装には、どの酒に対しても手間を惜しまない乾坤一の心が詰まっている。
Polishing Ratio
70%
ABV
15%
SMV
+3
Acidity
1.4
Rice Variety蔵の華
Yeast協会701
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