Junmai Ginjo
土佐しらぎく 薄氷 純米吟醸 山田錦〈生〉
とさしらぎく うすらい じゅんまいぎんじょう やまだにしき なま
杜氏お気に入りのお酒です。 フレッシュな生酒ならではの味わいと透明感のある吟醸香。
Polishing Ratio
50%
Rice Variety山田錦
Water Source四国山系伏流水
Yeast高知酵母
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