長瀞 純米吟醸酒 sake
Junmai Ginjo

長瀞 純米吟醸酒

ながとろ じゅんまいぎんじょうしゅ

埼玉県産業技術総合センターが開発した酵母を使用。味わいとしては、旨味がありながら心地よい酸味が後味に残るタイプ。香りは、食事の邪魔をしないよう控えながら、メロンや青リンゴをイメージさせる華やかさも兼ね備えております。

Polishing Ratio

50%

ABV

16%

Rice Varietyさけ武蔵
Water Source長瀞町風布地区の湧き出す天然水
Yeast埼玉F酵母

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