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福海レイホウ活性うすにごり
ふくうみれいほうかっせいうすにごり
福海のコンセプトは、『海を表現する酒』です。 弊社のある、長崎県平戸市は、海に囲まれた『平戸島』です。蔵の目の前に広がる『志々伎湾』は、日本有数の『天然ひらめ』や『うちわえび』が有名です。 この海の潮風を感じながら、この風光明媚で豊かな美しい『海を表現する酒造り』へ、挑戦致します。 地元『志々伎』の契約農家の方々が作った『レイホウ』で醸しました。 テーマは、【浅縹(あさはなだ)】 透き通った海を感じさせるイメージと、活性うすにごりならではのふんわりとした白さが溶け込み、シュワッとはじける発泡感と爽快で心地よい飲み口に、ほんのりビターな余韻が広がります。 ※吹きこぼれ開栓要注意です。要冷蔵にて保存をお願いいたします。
Polishing Ratio
60%
ABV
14%
SMV
-1
Rice Varietyレイホウ
Yeast協会9号
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