Ginjo
醴泉 特吟 山田錦
れいせん とくぎん やまだにしき
兵庫県東条産「山田錦」を50％まで精米した米を使用。 男性的味わいとキレの良さ、芯のしっかりした味わいのお酒です。
Polishing Ratio
50%
ABV
15%
SMV
+4
Acidity
1.4
Rice Variety山田錦
Water Source養老山系伏流水
Yeast山形9号
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