
Junmai Ginjo
鹿鳴 雄町 純米吟醸原酒
ろくめい おまち じゅんまいぎんじょうげんしゅ
鹿鳴とは、「詩経」小雅の「鹿鳴」は、 群臣や賓客をもてなす宴会で詠じる歌であるところから、宴会で客をもてなす音楽、宴会の事とあります。 このお酒でおもてなしという意味と、蔵元からの情報を発信するという意味を込めました。やさしい吟醸の香り、膨らみのある酸と軽快なお米の味わいが特徴で、一般的な雄町酒の味わいとは違うタイプに仕上がりました。
Polishing Ratio
55%
ABV
17%
SMV
-1
Rice Variety雄町
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