
Junmai
福千歳 圓
ふくちとせ えん
福千歳と言えば『山廃仕込』。そしてその中でも、山廃蔵として一つ商品を挙げるとしたら、私は自信をもって「圓(山廃純米)」をおすすめします! まだ短い蔵元人生ですが…(笑) 圓 をキリッと冷やして スイスイ飲めるよ。 圓 を常温でずっと飲んでしまう…… 圓 をお燗したら間違いない
Polishing Ratio
60%
ABV
15.3%
SMV
+3
Acidity
1.6
Rice Variety五百万石
Yeast天然吟香酵母さくら
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