福千歳 圓 sake
Junmai

福千歳 圓

ふくちとせ えん

福千歳と言えば『山廃仕込』。そしてその中でも、山廃蔵として一つ商品を挙げるとしたら、私は自信をもって「圓(山廃純米)」をおすすめします! まだ短い蔵元人生ですが…(笑) 圓 をキリッと冷やして スイスイ飲めるよ。 圓 を常温でずっと飲んでしまう…… 圓 をお燗したら間違いない

Polishing Ratio

60%

ABV

15.3%

SMV

+3

Acidity

1.6

Rice Variety五百万石
Yeast天然吟香酵母さくら

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