老亀 八反錦辛口 純米 sake
Junmai

老亀 八反錦辛口 純米

おいかめ はったんにしきからくち じゅんまい

辛口の荒々しさの中にスッキリとしたキレの良さが 飲み飽きさせず、また、原酒らしい力強いコクが味に厚みを与え、 飲み応えのある酒となっています。 冷やすとさらに切れが良くなりサッパリとした味に、 ぬる燗にすると旨みが増しふくよかな味わいに、 温度によって味わいが変化します。

Polishing Ratio

70%

ABV

17%

SMV

+12

Acidity

1.7

Rice Variety八反錦
Yeast広島21号

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