
Junmai
純米酒 醉心 米極
じゅんまいしゅ すいしん こめのきわみ
1年以上低温で熟成させた、軟水仕込の純米酒を適量ブレンドすることで、より深みのある旨味に仕上げました。濃醇な辛口、品良くひかえめな香り。濃醇な米の旨味を持ちつつも、辛口のすっきりした飲み口に仕上げています。
Polishing Ratio
65%
ABV
15%
SMV
+2
Acidity
1.6
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