清酒 若水辛口原酒 焚火 若 純米吟醸原酒 sake
Junmai Ginjo

清酒 若水辛口原酒 焚火 若 純米吟醸原酒

せいしゅ わかみずからくちげんしゅ たきび わか じゅんまいぎんじょうげんしゅ

「焚火」は、愛知県で生まれた高品質の酒米「若水」を全量使用したお酒です。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。当蔵の自信作を心ゆくまでご堪能下さい。 本品の“若”は、新酒を火入してから半年未満の“若々しい”香味です。

Polishing Ratio

60%

ABV

17.5%

SMV

+12

Acidity

1.9

Rice Variety愛知県産若水
Water Source三ヶ根山麓の伏流水

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