Junmai Ginjo
美潮 純米吟醸 吟の夢
みしお じゅんまいぎんじょう ぎんのゆめ
県産米「吟の夢」使用。特徴のあるシャープな酸が 味わいを引き締めます。
Polishing Ratio
50%
Rice Variety高知県産吟の夢
Water Source四国山系伏流水
Yeast自社培養１０号系
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