Junmai Ginjo
秀峰喜久盛 純米吟醸酒
しゅうほうきくさかり じゅんまいぎんじょうしゅ
厳寒期、吟醸造りに徹した純米酒の一品です。落ち着いた香りと吹きたてのご飯の味わいが特徴のお酒です。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
SMV
0
Acidity
1.5
Rice Varietyひとごこち
Water Source依田川伏流水
Yeast自家培養酵母
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