ゴオウゴオウ

ごおうごおう

四国山脈寒風山のふもとにあるため、天気が急変することもしばしば。晴れていた空が急に真っ黒の雲の覆われたとき、ゴオウゴオウと空が鳴る。重い雲が広がり、恵みの雨は山の木々や生きものに潤いをもたらしてくれます。ゴオウゴオウは、重い黒い雲をフルボディの味わいで、山々が満たされる空気感をセル２４酵母の甘さと香りで表現しました。甘さが際立ちますが、のど越しはあっさりとしていて、食中はもちろん食後酒としてもおすすめです。 私共が求める日本酒像は、『お口の中に日本酒特有の味が残らないお酒』。日本酒が苦手な方は、この口の中に残る味がお嫌いな方が多く。この日本酒像が私共の課題でもあります。このゴオウゴオウは、日本酒が苦手な方にこそ、おすすめしたいお酒です。