
Junmai Ginjo
純米吟醸生酒「白嶺 初搾り」
じゅんまいぎんじょうなまざけ はくれいはつしぼり
2021年「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール」日本酒 純米吟醸部門で「金賞」を受賞いたしました。 全量新米を使った限定商品の新酒。穏やかな香りとスッキリとした旨味があり、上品な後口です。五百万石の旨味を十分に味わえるお酒です。
Polishing Ratio
55%
ABV
16%
SMV
+5
Acidity
1.8
Rice Variety五百万石
Water Source自社採水地:由良ヶ岳の伏流水(超軟水)
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