Junmai Ginjo

紫の英君純米吟醸山田錦

Name: 紫の英君 純米吟醸 山田錦
Brand: Eikun Sake Brewing Co.,Ltd

むらさきのえいくんじゅんまいぎんじょうやまだにしき

やや甘口で南国フルーツのような華やかな香りと含み香の純米吟醸酒です

Polishing Ratio

55%

ABV

15%

Acidity

1.5

Rice Variety山田錦

Water Source蔵内井戸水

Yeast静岡酵母　5MT-14

More from Eikun Sake Brewing Co.,Ltd

英君しぼりたて純米生

緑の英君純米吟醸五百万石

英君純米吟醸夏の白菊

特別純米酒誉富士

Want to identify any sake instantly?

Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.