雨後の月 純米酒 呉未希米八反錦

うごのつき じゅんまいしゅ くれみきまいはったんにしき

デビューしたその年に、いきなりSAKE COMPETITION2017で3位に輝いた地域密着の純米酒です。 もともと、呉の農家は後継者不足で遊休田は増えるばかり。そこで、呉で盛んな酒造りの酒米作りをスタート。 なれない酒米づくりは並大抵の苦労ではなかったものの、素晴らし出来栄えのお米になり 呉の未来に希望を灯す「呉未希米」と名付けられました。 その米を使って、呉の水で、呉の酒蔵が醸した「ＴＨＥ呉の純米酒」です。