
Junmai
富久錦 生酛純米 播州古式 ひやおろし
ふくにしき きもとじゅんまい ばんしゅうこしき ひやおろし
蔵中に住み着く自然の乳酸菌を取り込み、熟成による複雑な酸と深い味わいが調和した深みのあるまろやかなお酒です。【季節限定商品】
Polishing Ratio
70%
ABV
16%
SMV
+3
Acidity
2
Rice Variety山田錦
Water Source加古川水系 伏流水(軟水)
Yeast協会9号
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