
Junmai
旦 純米
だん じゅんまい
富士の御前水で良質な酒米を醸した「旦」の純米です。 芳醇な米由来の旨味と円やかな味わいが口の中に広がります。 どの様な料理にも合う定番の食中酒です。
Polishing Ratio
60%
ABV
16%
SMV
+4
Acidity
1.45
Rice Variety五百万石, 美山錦
Water Source富士の伏流水
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