真澄 あらばしり

ますみ あらばしり

酒造りを行う冬の時期にのみ出荷される搾りたての生原酒。 かつて流通が発達していない時代にこの味わいを知っていたのは、酒蔵の中で働く蔵人だけでした。 長く厳しい信州の冬ですが、その鮮烈で躍動感溢れる味わいはこの季節を喜びで満たしてくれます。