
Junmai Daiginjo
純米大吟醸 鶴の舞
じゅんまいだいぎんじょう つるのまい
ふくらみ感のある旨味とキレ 酒造好適米「山田錦」を45%の大きさになるまで磨き上げ、その優雅な持ち味と「宮水」の神秘な力を生かし低温醸造法でじっくり醸し、上品な香りとなめらかで膨らみのある味わいに仕上げました。
ABV
16.5%
SMV
0
Acidity
1.6
Rice Variety山田錦
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