Junmai Ginjo

純米吟醸木槽しぼり

Name: 純米吟醸 木槽しぼり
Brand: MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.

じゅんまいぎんじょうきぶねしぼり

フレッシュな味わいの無濾過生です。ふな口から出てきたそのままの味わいをお楽しみください

Polishing Ratio

60%

ABV

17%

SMV

Acidity

1.9

Rice Variety夢一献

Water Source小石原川伏流水

Yeast自家培養9号系

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純米吟醸 木槽しぼり