
Junmai Ginjo
多満自慢 ふわる白 純米吟醸にごり酒
たまじまん ふわるしろ じゅんまいぎんじょう にごりざけ
りんご酸の爽やか風味」シリーズの第1弾。イラストはとみたさなえ氏によるもの。 もっと酸味があって、もっと爽やかな日本酒があってもいいじゃん!と杜氏が考え醸造したシリーズです。 もろみの甘さと、りんごのような爽やかな酸味が新しいにごり酒になりました!
Polishing Ratio
50%
ABV
14%
Rice Variety山田錦
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