新米新酒の上善如水 純米吟醸 sake
Junmai Ginjo

新米新酒の上善如水 純米吟醸

しんまいしんしゅのじょうぜんみずのごとし じゅんまいぎんじょう

2022年冬の限定品です。 (2022年11月2日出荷開始) 新潟県産の新米100%で仕込んだ新酒しぼりたて。 いわば日本酒ヌーヴォーです。 その年の米の出来を確かめながら、じっくりと丁寧な発酵管理で醸される一本。 しぼりたてでしか味わえないフレッシュで力強い風味と、華やかな香りをお楽しみいただけます。

Polishing Ratio

55%

SMV

+4

Acidity

1.5

Rice Variety新潟県産新米
Water Source谷地の湧水

Want to identify any sake instantly?

Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.