紫宙 純米吟醸 杉玉ラベル sake
Junmai Ginjo

紫宙 純米吟醸 杉玉ラベル

しそら じゅんまいぎんじょう すぎだまらべる

名酒米「五百万石」と岩手の酵母「ジョバンニの調べ」で醸しました。 今年の紫宙の最初の仕込みは、新酒の"フレッシュ感"とともに澄んだ心地よい香りと紫宙ブランドの持ち味である旨味溢れるジューシーかつ綺麗な甘みを併せ持つ風味に仕上がりました。

Polishing Ratio

55%

ABV

15%

Rice Variety五百万石
Yeastジョバンニの調べ

Want to identify any sake instantly?

Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.