
Junmai Ginjo
白瀧 純米吟醸 山廃仕込み
しらたき じゅんまいぎんじょう やまはいじこみ
2022年秋の限定品です。 (2022年10月3日 発売開始) 山廃仕込の純米吟醸酒を詰めました。 熟成により琥珀色になった酒からは普段味わうことのできない、まったりとした甘みと酸味が調和した心地よい味わいが感じられます。
Polishing Ratio
55%
SMV
-12
Acidity
2.7
Rice Variety国産米
Water Source谷地の
More from Shirataki Sake Brewery Co.,Ltd
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.