
Junmai
熟成純米酒 開明
じゅくせいじゅんまいしゅ かいめい
口中に、ふくよかな味わいが広がる。甘味は強いが酸味とのバランスが取れているので、爽やかで喉ごしが良い。
Polishing Ratio
60%
ABV
15.2%
SMV
+5
Acidity
1.6
Rice Variety自社栽培山田錦60%
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