富士正 特別純米生原酒 美山錦

ふじまさ とくべつじゅんまいなまげんしゅ みやまにしき

十数年富士正酒造の蔵に携わっている女性蔵人が責任者となり、杜氏監修の元　丹精込めて丁寧に造った 特別純米酒です。今年は3年目の挑戦となり、彼女が美味しく飲みたい味を追求しています。日本酒度の数値は甘口よりですが、飲んでみるとすっきりとし香りと味の調和が楽しめます。静岡酵母を使い、米の旨味と米由来の香りを綺麗に引き出し、富士山の軟水を生かした柔らかな酒質は　女性にも飲みやすい味わいです。生原酒ですので、冷やしてお飲みください。