
Junmai Daiginjo
純米大吟醸特別栽培米越前美山錦
じょうざん じゅんまいだいぎんじょうとくべつさいばいまいえちぜんみやまにしき
フランス開催日本酒コンクール”KURAMASTER”2017プラチナ賞・純米大吟醸の部2018、2020ゴールド受賞。マスカットの様な果実香と、米の円やかな味わいが特長です。
Polishing Ratio
50%
ABV
16%
SMV
+4
Acidity
1.7
Rice Variety福井県産特別栽培米美山錦
Water Source白山系伏流水
YeastFK5
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