
Junmai Ginjo
天美 純米吟醸 にごり生 (雪天)
てんび じゅんまいぎんじょう にごりなま
天美の顔となる純米吟醸(白天)のにごり生です。 天美らしさを意識したさらさらとシルキーな口当たり、バランスのいい甘さと酸味が効いた軽快でキュートな味わいに仕上げました。 【味わい】 開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ&ジューシーな味わい。 開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
Rice Variety山田錦
Yeast901号
More from Choshu Sake Brewery Corp.
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.