七冠馬 純米 ひやおろし

ななかんば じゅんまい ひやおろし

地元・奥出雲産の島根県オリジナル酒米「改良雄町」を使用した、簸上清酒の秋の定番酒。春に火入れし、ひと夏じっくり熟成させた純米酒です。 半年間ほど熟成させたことにより、角のとれたなめらかな口当たりと、まろやかになった奥深い味わいに仕上がりました。 すっきりとした繊細な味わいを堪能するには、冷酒や常温がおすすめ。 40度前後の「ぬる燗」では、豊かな旨みとコクが一層引き立ちます。 秋の深まりとともに、お好みの温度帯で至福のひとときをお楽しみください。