Junmai Ginjo
司牡丹 百花王・純米吟醸
つかさぼたんひゃっかおうじゅんまいぎんじょう
ボトルは会社設立時の大正ロマンあふれるアールデコ調で、白磁を思わせる砡（ぎょく）というガラス瓶に牡丹の花と獅子の模様をエレガントにプリント。百年の歴史にふさわしい記念酒です。
Polishing Ratio
60%
SMV
+5
Acidity
1.2
Rice Variety山田錦
Water Source仁淀川水系の伏流水
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