Daiginjo
大吟醸 玄宰
だいぎんじょう げんさい
末廣の大吟醸の技の総結集。杜氏と蔵人が一体となり、香り・味共に最上を目指し、35％まで精米した山田錦を使用して醸した鑑評会出品酒です。五感全てを用いて味わって頂ければ幸いです。食前酒として、良く冷やしてお召し上がりください。 ※福島県内流通限定商品
Polishing Ratio
35%
ABV
16%
SMV
+1
Acidity
1
Rice Variety山田錦
Yeast末廣酵母 M310
More from Suehiro Sake Brewery Co.,Ltd
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.