
Junmai Ginjo
ちえびじん 純米吟醸 山田錦
ちえびじん じゅんまいぎんじょう やまだにしき
大分県産山田錦を使用した純米吟醸。 吟醸らしい含み香がありジューシーさの中に酸味がしっかりと バランスを引き立てます。 世界で最も有名なワイン評論家、ロバート・M・パーカー・Jr氏によって 確率されたパーカーポイントで、90点の評価を頂きました。 ぜひワイングラスでお楽しみください。
Polishing Ratio
55%
ABV
16%
Acidity
1.8
Rice Variety山田錦
Yeast蔵内
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