
Junmai
日本人のわすれもの
にほんじんのわすれもの
生酛造り特有の旨みがあってキレが良く、飽きの来ないお酒はぜひぬる燗で。きめ細やかな酸味と米の旨みが一体となり、おいしさが広がります。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
SMV
+2
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