萩錦 南アルプス 特別本醸造 sake
Tokubetsu Honjozo

萩錦 南アルプス 特別本醸造

はぎにしき みなみあるぷす とくべつほんじょうぞう

南アルプス系の伏流水に、高度に精白した酒造好適米を加え、杜氏の技と情熱とで醸された逸品です。南アルプスの清冽な水と爽やかな空気、大自然がそのまま生かされた本物の味とコクをお楽しみください。

Polishing Ratio

55%

SMV

+3

Acidity

1.5

Rice Variety美山錦
Yeast静岡酵母HD-1

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