Junmai Daiginjo
純米大吟醸 白孔雀
じゅんまいだいぎんじょう しろくじゃく
吟醸造りの１つの特徴である華やかな香り（吟醸香）と米の本来もつ旨味、それらをバランスよく楽しめるお酒。ラベルも晴れやかで、正月や様々なお祝いの席での乾杯酒などに最適です。
Polishing Ratio
40%
ABV
16%
SMV
-3
Acidity
1.4
Rice Variety兵庫県産山田錦
More from Yazawa Shuzo Inc.
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.