Junmai Daiginjo
招徳 純米大吟醸 延寿万年
しょうとく じゅんまいだいぎんじょう えんじゅまんねん
洗米から麹作り、搾りに至るまですべて手造りで行い、低温でじっくりと熟成させました。フルーティーな風味とほのかな酸味の馥郁とした余韻の残る美酒
Polishing Ratio
35%
ABV
15%
SMV
+4
Acidity
1.3
Rice Variety山田錦
Yeast香露
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