
Junmai Daiginjo
鳳凰美田 夢ささら 純米大吟醸 無濾過本生
ほうおうびでん ゆめささら じゅんまいだいぎんじょう むろかほんなま
香りは控えめ。フルーティーな甘さがあり、口当たりは柔らか。 シルキーなタッチと程よく酸があり、鳳凰美田シリーズの中でも個性を感じるお酒です。
Polishing Ratio
40%
ABV
16%
Acidity
1.6
Rice Variety夢ささら
Water Source日光 女峰山稲荷川系伏流水
Yeastとちぎ酵母
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