
Junmai Ginjo
仙禽 雪だるま
せんきん ゆきだるま
醪を何度も手濾しして、極限までなめらかさを追求。シルクのような甘味とガス感が加わり、いつまでも飲み飽きしないニュータイプのにごり酒です。 "シルクの様な滑らかな飲み口を実現する為、手作業でモロミを何度も布を使って荒ごしした手間暇かけた冬酒。 若々しくみずみずしいラ・フランスの様な香りが広がり、口に含むと上品な甘さが一瞬に広がります。にごり酒でありながら繊細さと軽快な味わいを演出。 ※購入に関する注意事項 こちらの商品は、ガス抜き用に「穴あき栓(キャップ)」を採用しております。商品の配送時に若干お酒が漏れる可能性がございます。少量の漏れに関しましては、返品対象外とさせていただきますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 商品の保管は要冷蔵・横倒厳禁にてお願い致します。オリが絡んでいるため開栓前は冷蔵で十分に冷やして、瓶を振ったりせずにゆっくりと開栓していただくようお願いいたします。開ける際には吹きこぼれにご注意ください。
Polishing Ratio
60%
ABV
13%
SMV
-25
Acidity
1.7
Rice Variety栃木県さくら市産 山田錦
Water Source鬼怒川伏流水
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