水尾 大吟醸

みずお だいぎんじょう

原料米に希少品種である長野県木島平村産 「金紋錦」のみを39％まで精米して使用した贅沢な大吟醸造りです。「水尾 大吟醸」は３０日以上にわたる長期低温発酵と徹底した手造りにより、華やかでふくらみのある香りと上品な味わいに加え、水尾ならではのさらりとして、やわらかい飲み口の大吟醸酒です。