
Ordinarysake
蓬莱 小町桜 別囲い
ほうらい こまちざくら べつかこい
昔ながらの味わいを大切に熟練の蔵人が醸し上げた本格清酒。 原料米には厳選した生産履歴の確かな国産酒造好適米「ひだほまれ」を100%使用。冷でもコクを感じ、またお燗につけるとさらに旨みが広がります。 優しく甘美な味わいは飛騨の極寒造りが育む伝統の味。
Polishing Ratio
68%
ABV
16%
SMV
-3
Acidity
1.4
Rice Varietyひだほまれ
Yeast7号
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