
Honjozo
京の夢 本醸造活生原酒 上澄
きょうのゆめ ほんじょうぞうかっせいげんしゅ うわずみ
生まれたての酒を、よりフルーティーにお届けすることをモットーに開発した自信作です。無濾過、無調整で瓶詰高濃度の原酒です。12月~3月頃までの季節限定商品です。 出来たての酒を自然に澱が下がるのを待って、上澄みをすくって瓶詰めしています。 発売から30年以上、全国の皆様からたいへん人気の商品です。
ABV
18.2%
SMV
+3
Acidity
1.5
Rice Variety国産米
Yeast301酵母
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