百春 純米吟醸無ろ過生原酒直汲み６

ひゃくしゅん じゅんまいぎんじょうむろかなまげんしゅじかくみ しっくす

6号酵母を使った純米吟醸無ろ過生原酒直汲み。極めて短い時間と距離で、搾り機より垂れてくるお酒をすぐさまびん詰めしています。後半の責めの部分は汲まず、良いとこだけをびん詰めしました。バナナの様な香りとガス感が、とても楽しいお酒です。