酒
Sake Scan
純米大吟醸 蒼田 sake
Junmai Daiginjo

純米大吟醸 蒼田

じゅんまいだいぎんじょう そうでん

KITAYA CO., LTD.

福岡県糸島産「山田錦」を精米歩合39％に磨き上げ極寒に仕込み、わが子を育てるように大切に発酵させて仕上げました。 華やかでフルーティな香りと芳醇な味わいを楽しめる至宝の純米大吟醸です。

Polishing Ratio

39%

Acidity

1

Rice Variety山田錦
Water Source矢部川水系の伏流水
YeastKR04

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